seamedМорская медицинаMarine Medicine2413-57472587-7828Research Institute of Industrial and Maritime Medicine of the Federal Medical and Biological Agency10.22328/2413-5747-2020-6-4-54-62seamed-388Research ArticleВОПРОСЫ ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МОРСКОЙ ОТРАСЛИ23Сравнительный анализ параметров углеводного обмена и тиаминовой обеспеченности у плавсостава Северного водного бассейна в зависимости от специфики работы, возраста и профессионального стажаComparative analysis of the parameters of carbohydrate exchange and thiamine security in the crew personnel of the northern water basin depending on the specifics of work, age and professional experiencehttps://orcid.org/0000-0002-8513-1848ПетроваТ. Б.PetrovaT. B.

Петрова Татьяна Борисовна — кандидат биологических наук, научный сотрудник лаборатории биологической и неорганической химии, Институт физиологии природных адаптаций; SPIN 1661–3095

163001, г. Архангельск, ул. Ломоносова, д. 249

Tatyana B. Petrova

Arkhangelsk

tatyana-rab@yandex.ruhttps://orcid.org/0000-0003-0727-3071БичкаеваФ. А.BichkaevaF. A.

Бичкаева Фатима Артёмовна — доктор биологических наук, главный научный сотрудник, заведующая лабораторией биологической и неорганической химии, Институт физиологии природных адаптаций; SPIN 3562–3921

163001, г. Архангельск, ул. Ломоносова, д. 249

Fatima A. Bichkaeva

Arkhangelsk

fatima@fciarctic.ruФедеральный исследовательский центр комплексного изучения Арктики имени академика Н. П. ЛавёроваРоссияThe Federal Research Center for Integrated Arctic Research named after Academician N. P. LaverovRussian Federation202011012021645462Copyright © Петрова Т.Б., Бичкаева Ф.А., 20212021Петрова Т.Б., Бичкаева Ф.А.Petrova T.B., Bichkaeva F.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://seamed.elpub.ru/jour/article/view/388

Цель: оценка углеводного обмена и обеспеченности тиамином у плавсостава в зависимости от специфики работы, возраста и профессионального стажа.Материалы и методы. Обследованы работники плавсостава Северного водного бассейна (речники, рыбаки и моряки) в возрасте от 21 до 59 лет, имеющие профессиональный стаж до 35 лет. В сыворотке крови спектрофотометрическим методом определяли параметры углеводного обмена, а в гемолизате крови флюорометрическим методом — обеспеченность организма тиамином.Результаты и их обсуждение. У моряков повышена концентрация глюкозы на фоне низкой обеспеченности тиамином относительно рыбаков и речников. У речников с увеличением возраста и стажа повышается частота встречаемости маргинальных, а у рыбаков с повышением стажа — выраженных тиамин-дефицитных состояний. Изменения углеводного обмена и обеспеченности тиамином плавсостава зависят преимущественно от специфики работы.

Purpose: assessment of carbohydrate metabolism and thiamine supply in the crew, depending on the specifics of work, age and professional experience.Materials and methods. The researchers examined the crew personnel of the Northern Water Basin (river workers, fishermen and seafarers) aged from 21 to 59 years, with professional experience up to 35 years. In the blood serum, the parameters of carbohydrate metabolism were determined by the spectrophotometric method, and in the blood hemolysate, by the fluorometric method, the content of the thiamine in the body.Results and its discussion. Seafarers have an increased glucose concentration against the background of low thiamine content relative to fishermen and river workers. The frequency of occurrence of marginal states increases with increasing age and experience in river workers, and the frequency of occurrence of pronounced thiamine-deficient states increases with increasing experience in fishermen. Changes in carbohydrate metabolism and thiamine content of the crew depend mainly on the specifics of the work.

морская медицинауглеводный обментиаминплавсоставmarine medicinecarbohydrate metabolismthiaminecrew personnelРабота выполнена в соответствии с планом НИР центра «Изучение адаптивных возрастных эндокринно-метаболических перестроек у жителей арктических территорий» № НИОКТР АААА-А19-119121090063-7.ReferencesРымина Т.Н., Пятырова Е.В. Особенности воздействия стресса на работников плавсостава в условиях работы в море // Здоровье. Медицинская экология. Наука. 2014. № 4 (58). С. 103–105.Riminа T.N., Pyatirova E.V. Features of the impact of stress on employees seafarers in terms of working in the sea. Health. Medical ecology. Science, 2014, No. 4 (58), pp. 103–105 (In Russ.).Абакумов А.А., Бумай О.К., Верведа А.Б., Иванченко А.В., Константинов Р.В., Сосюкин А.Е, Чупрова С.Н. Анализ смертности плавсостава морского и речного флота // Медицина экстремальных ситуаций. 2016. № 2 (56). С. 80–90.Abakumov A.A., Bumai O.K., Verveda A.B., Ivanchenko A.V., Konstantinov R.V., Sosyukin A.E., Chuprova S.N. analysis of mortality of sea and river fleet personnel. Medicine of extreme situations, 2016, No. 2 (56), pp. 80–90 (In Russ.).Иванченко А.В., Бумай О.К., Сосюки А.Е., Константинов Р.В. Актуальные проблемы медицинского обслуживания плавсостава морского и речного флота РФ // Морской вестник. 2014. № 1 (49). С. 95–98.Ivanchenko A.V., Bumai O.K., Sosyukin A.E., Konstantinov R.V. Actual problems of medical care of the ship’s crew of the Russian sea and river fleet. Sea Bulletin, 2014, No. 1 (49), pp. 95–98 (In Russ.).Петрова Т.Б., Бичкаев Я.И., Бичкаева Ф.А. Изменение параметров углеводного обмена у плавсостава Северного водного бассейна // Экология человека. 2009. № 8. С. 12–18.Petrova T.B., Bichkaev J.I., Bichkaeva F.A. Change of parameters of carbohydrate metabolism in fleet personnel of the Northern water basin. Ekologiya cheloveka (Human Ecology), 2009, No, 8. P. 12–18 (In Russ.).Эсаулова Т.А. Состояние иммунитета у работников газоперерабатывающих производств в зависимости от стажа работы на предприятии // Кубанский научный медицинский вестник. 2009. № 1. С. 140–143.Esaulova T.A. The state of immunity in workers of gas processing plants depending on the length of service at the enterprise. Kuban scientific medical Bulletin, 2009, No. 1, pp. 140–143 (In Russ.).Вакараева М.М. Возрастные изменения уровня глюкозы в крови // Фундаментальные и прикладные исследования: проблемы и результаты. 2016. № 30. С. 28–32.Vakaraeva M.M. Age-related changes in blood glucose level. Fundamental and applied research: problems and results, 2016, No. 30, pp. 28–32 (In Russ.).Тукин В.Н. Возрастные изменения биохимических показателей и их взаимосвязь с жидкостью мембран гемоцитов у здоровых мужчин и женщин // Научные ведомости Белгородского государственного университета. Серия: Естественные науки. 2012. № 3 (122). С. 155–160.Tyukin V.N. Age-related changes in biochemical parameters and their relationship with the fluid of hemocyte membranes in healthy men and women. Scientific Bulletin of the Belgorod state University. Series: Natural Sciences, 2012, No. 3 (122), pp. 155–160 (In Russ.).Карнаухова И.В., Ширяева О.Ю. Исследование пула глюкозы крови как критерия сахарного диабета и метаболического синдрома // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2016. № 2 (58). С. 188–190.Karnaukhova I.V., Shiryaeva O.Y. A study pool of glucose of blood as a criterion for diabetes mellitus and metabolic syndrome. Bulletin of the Orenburg state agrarian University, 2016, No. 2 (58), pp. 188–190 (In Russ.).Yardley J.E., Brockman N.K., Bracken R.M. Could Age, Sex and Physical Fitness Affect Blood Glucose Responses to Exercise in Type 1 Diabetes? // Front Endocrinol (Lausanne). 2018. No. 9. P. 674. doi: 10.3389/fendo.2018.00674.Yardley J.E., Brockman N.K., Bracken R.M. Could Age, Sex and Physical Fitness Affect Blood Glucose Responses to Exercise in Type 1 Diabetes? // Front Endocrinol (Lausanne). 2018. No. 9. P. 674. doi: 10.3389/fendo.2018.00674.Berger D., Crowther R.C., Floyd J.C. Jr., Pek S., Fajans S.S. Effect of age on fasting plasma levels of pancreatic hormones in man // J. Clin. Endocrinol. Metab. 1978. No. 47 (6). P. 1183–1189. doi: 10.1210/jcem-47-6-1183.Berger D., Crowther R.C., Floyd J.C. Jr., Pek S., Fajans S.S. Effect of age on fasting plasma levels of pancreatic hormones in man // J. Clin. Endocrinol. Metab. 1978. No. 47 (6). P. 1183–1189. doi: 10.1210/jcem-47-6-1183.Boden G., Chen X., De Santis R.A., Kendrick Z. Effects of age and body fat on insulin resistance in healthy men // Diabetes Care. No. 16 (5). P. 728–733. doi: 10.2337/diacare.16.5.728.Boden G., Chen X., De Santis R.A., Kendrick Z. Effects of age and body fat on insulin resistance in healthy men // Diabetes Care. No. 16 (5). P. 728–733. doi: 10.2337/diacare.16.5.728.Нестерова Е.В., Шенгоф Б.А., Бичкаев А.А. Возрастные изменения содержания катехоламинов и показателей углеводного обмена у жителей Севера России // Журнал медико-биологических исследований. 2018. Т. 6, № 1. С. 25–34.Nesterova E.V., Shengof B.A., Bichkaev A.A. Age-related changes in the content of catecholamines and indicators of carbohydrate metabolism in residents of the North of Russia. Journal of medical and biological research, 2018, Vol. 6, No. 1, pp. 25–34 (In Russ.).Sigurdsson G., Gottskálksson G., Thorsteinsson T., Davidsson D., Olafsson O., Samuelsson S., Sigfusson N. Community screening for glucose intolerance in middle-aged Icelandic men. Deterioration to diabetes over a period of 7 1 /2 years // Acta Med. Scand. 1981. No. 210. P. 21–26. doi: 10.1111/j.0954-6820.1981.tb09770.x.Sigurdsson G., Gottskálksson G., Thorsteinsson T., Davidsson D., Olafsson O., Samuelsson S., Sigfusson N. Community screening for glucose intolerance in middle-aged Icelandic men. Deterioration to diabetes over a period of 7 1 /2 years // Acta Med. Scand. 1981. No. 210. P. 21–26. doi: 10.1111/j.0954-6820.1981.tb09770.x.Бичкаева Ф.А. Эндокринная регуляция метаболических процессов у человека на Севере. Екатеринбург: УрО РАН, 2008. 304 с.Bichkayeva F.A. Endocrine regulation of metabolic processes in humans in the North. Yekaterinburg: Ural branch of the Russian Academy of Sciences, 2008. 304 p.Бойко Е.Р. Физиолого-биохимические основы жизнедеятельности человека на Севере. Екатеринбург: УрО РАН, 2005. 190 с.Boyko E.R. Physiological and biochemical bases of human life in the North. Yekaterinburg: Ural branch of the Russian Academy of Sciences, 2005, 190 p. (In Russ.).Теоретические и клинические аспекты науки о питании / отв. ред. М.Н. Волгарев. М.: Типография ХОЗУ Миннефтепрома, 1987. 217 с.Theoretical and clinical aspects of nutrition science / ed. by M.N.Volgarev, Moscow: Printing house of the Ministry of oil and gas industry, 1987, 217 p. (In Russ.).Sharma P., Gillies N., Pundir S., Pileggi C.A., Markworth J.F., Thorstensen E.B., Cameron-Smith D., Milan A.M. Comparison of the Acute Postprandial Circulating B-Vitamin and Vitamer Responses to Single Breakfast Meals in Young and Older Individuals: Preliminary Secondary Outcomes of a Randomized Controlled Trial // Nutrients. 2019. No. 11 (12). P. 2893. doi: 10.3390/nu11122893.Sharma P., Gillies N., Pundir S., Pileggi C.A., Markworth J.F., Thorstensen E.B., Cameron-Smith D., Milan A.M. Comparison of the Acute Postprandial Circulating B-Vitamin and Vitamer Responses to Single Breakfast Meals in Young and Older Individuals: Preliminary Secondary Outcomes of a Randomized Controlled Trial // Nutrients. 2019. No. 11 (12). P. 2893. doi: 10.3390/nu11122893.Evliyaoglu O., van Helden J., Imöhl M., Weiskirchen R. Vitamin B1 interpretation: Erroneous higher levels in nonanemic // Nutrition. 2019. No. 60. P. 25–29. doi: 10.1016/j.nut.2018.09.002.Evliyaoglu O., van Helden J., Imöhl M., Weiskirchen R. Vitamin B1 interpretation: Erroneous higher levels in nonanemic // Nutrition. 2019. No. 60. P. 25–29. doi: 10.1016/j.nut.2018.09.002.Martel J.L., Franklin D.S. Vitamin B1 // Source Stat Pearls. Treasure Island: Stat Pearls Publishing, 2020–2019.Martel J.L., Franklin D.S. Vitamin B1 // Source Stat Pearls. Treasure Island: Stat Pearls Publishing, 2020–2019.Stroh C., Meyer F., Manger T. Beriberi, a severe complication after metabolic surgery — review of the literature // Obes Facts. 2014. No. 7 (4). P. 246–252. doi: 10.1159/000366012.Stroh C., Meyer F., Manger T. Beriberi, a severe complication after metabolic surgery — review of the literature // Obes Facts. 2014. No. 7 (4). P. 246–252. doi: 10.1159/000366012.Barrett H.R., Browne A.W. Beri-beri: age-gender bias in The Gambia // Soc. Sci. Med. 1992. No. 34 (11). P. 1295–1297. doi: 10.1016/0277-9536(92)90322-h.Barrett H.R., Browne A.W. Beri-beri: age-gender bias in The Gambia // Soc. Sci. Med. 1992. No. 34 (11). P. 1295–1297. doi: 10.1016/0277-9536(92)90322-h.Angeles-Agdeppa Y., Sun L., Denney K.V., Tanda R., Octavio A., Carriquiry M.V. Food sources, energy and nutrient intakes of adults: 2013 Philippines National Nutrition Survey // Nutr J. 2019. No. 18 (1). P. 59. doi: 10.1186/s12937-019-0481-z.Angeles-Agdeppa Y., Sun L., Denney K.V., Tanda R., Octavio A., Carriquiry M.V. Food sources, energy and nutrient intakes of adults: 2013 Philippines National Nutrition Survey // Nutr J. 2019. No. 18 (1). P. 59. doi: 10.1186/s12937-019-0481-z.Wieringa F.T., Dijkhuizen M.A., Berger J. Micronutrient deficiencies and their public health implications for SouthEast Asia // Curr. Opin. Clin. Nutr. Metab. Care. 2019. No. 22 (6). P. 479–482. doi: 10.1097/MCO.0000000000000603.Wieringa F.T., Dijkhuizen M.A., Berger J. Micronutrient deficiencies and their public health implications for SouthEast Asia // Curr. Opin. Clin. Nutr. Metab. Care. 2019. No. 22 (6). P. 479–482. doi: 10.1097/MCO.0000000000000603.Han S., Wu L., Wang W., Li N., Wu X. Trends in Dietary Nutrients by Demographic Characteristics and BMI among US Adults, 2003–2016 // Nutrients. 2019. No. 11 (11). P. 2617. doi: 10.3390/nu11112617.Han S., Wu L., Wang W., Li N., Wu X. Trends in Dietary Nutrients by Demographic Characteristics and BMI among US Adults, 2003–2016 // Nutrients. 2019. No. 11 (11). P. 2617. doi: 10.3390/nu11112617.Кузнецова И.В. Динамика профессиональной деформации сотрудников ОВД в зависимости от стажа работы и коррекционных мероприятий // Вестник Тамбовского университета. Серия: Гуманитарные науки. 2008. № 8 (64). С. 128–133.Kuznetsova I.V. Dynamics of professional deformation of police officers depending on the length of service and corrective measures. Bulletin of the Tambov University. Series: Humanitarian Sciences, 2008, No. 8 (64), pp. 128–133 (In Russ.).Груздева О.В., Барбараш О.Л., Акбашева О.Е., Паличева Е.И., Кашталап В.В., Дылева Ю.А., Силонова А.А., Тавлуева Е.В. Маркеры инсулинорезистентности у больных инфарктом миокарда с подъемом сегмента ST // Российский кардиологический журнал. 2011. № 6 (92). с. 9–13Gruzdeva O.V., Barbarash O.L., Akbasheva O.E., Palicheva E.I., Kashtalap V.V., Dyleva Yu.A., Silonova A.A., Tavlueva E.V. Markers of insulin resistance in patients with St-segment elevation myocardial infarction. Russian journal of cardiology. 2011. No. 6 (92). pp. 9–13 (In Russ.).Tyu P. // Novartis Found Symp. 2002. No. 242. P. 26–36.Tyu P. // Novartis Found Symp. 2002. No. 242. P. 26–36.Никитина Ю.В., Мухина И.В. Возрастные изменения окислительных процессов в ткани головного мозга и крови крыс // Нижегородский медицинский журнал. 2008. № 3. С. 152–153Nikitina Yu.V., Mukhina I.V. Age-related changes in oxidative processes in the brain tissue and blood of rats. Nizhny Novgorod medical journal, 2008, No. 3, pp. 152–153 (In Russ.).

The authors declare that there are no conflicts of interest present.